| A | Sektion A — Täglicher Lebensbedarf | SECTION A — HUMAN NECESSITIES |
| A22 | Metzgerei; Fleischverarbeitung; Geflügel- oder Fischverarbeitung | BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH |
| A22C | Verarbeiten von Fleisch, Geflügel oder Fischen (Konservieren A23B; Gewinnen von Eiweißstoffen für Lebensmittel A23J 1/00; Fische, Fleisch oder Geflügel, zubereitet oder als Gericht A23L; Zerkleinern, z.B. Hacken von Fleisch B02C 18/00; Herstellung von Protein C07K 1/00) | PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH (preserving A23B; obtaining protein compositions for foodstuffs A23J 1/00; fish, meat or poultry preparations A23L; disintegrating, e.g. chopping meat, B02C 18/00; preparation of proteins C07K 1/00) |
| A22C 5/00 | Vorrichtungen zum Mischen von Fleisch, Wurstfleisch oder Fleischerzeugnissen (Mischen allgemein B01F) | Apparatus for mixing meat, sausage-meat, or meat products (mixing in general B01F) |
| A22C 7/00 | Vorrichtungen zum Klopfen, Formen oder Pressen von Fleisch, Wurstfleisch oder Fleischerzeugnissen | Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products |
| A22C 9/00 | Vorrichtungen zum Mürbemachen von Fleisch, z.B. von Schinken | Apparatus for tenderising meat, e.g. ham |
| A22C 11/00 | Wurstherstellung | Sausage-making |
| A22C 11/02 | . | Wurstfüll- oder Stopfmaschinen |
| . | Sausage filling or stuffing machines |
|
| A22C 11/04 | . . | mit mechanisch betriebenem, hin- und hergehendem Kolben |
| . . | with mechanically-operated piston moving to-and-fro |
|
| A22C 11/06 | . . | mit durch flüssige oder gasförmige Mittel betriebenem Kolben |
| . . | with piston operated by liquid or gaseous means |
|
| A22C 11/08 | . . | mit Pressschnecke oder anderen drehbar gelagerten Pressvorrichtungen |
| . . | with pressing-worm or other rotary-mounted pressing-members |
|
| A22C 11/10 | . | Vorrichtungen zum Abdrehen von Würsten |
| . | Apparatus for twisting sausages |
|
| A22C 11/12 | . | Vorrichtungen zum Abbinden von Wursthäuten |
| . | Apparatus for tying sausage skins |
|
| A22C 13/00 | Wursthüllen | Sausage casings |
| A22C 13/02 | . | Raffen von Wursthüllen [2] |
| . | Shirring of sausage casings [2] |
|
| A22C 15/00 | Vorrichtungen zum Aufhängen von Fleisch oder Würsten (Fördereinrichtungen B65G) | Apparatus for hanging-up meat or sausages (conveyers B65G) |
| A22C 17/00 | Andere Vorrichtungen zum Bearbeiten von Fleisch oder Knochen | Other devices for processing meat or bones |
| A22C 17/02 | . | Haltevorrichtungen für Fleisch oder Knochen beim Zerkleinern |
| . | Apparatus for holding meat or bones while cutting |
|
| A22C 17/04 | . | Knochenputzvorrichtungen |
| |
| A22C 17/06 | . | Knochenscheren; Knochenbrecher [2] |
| . | Bone-shears; Bone-crushers [2] |
|
| A22C 17/08 | . | Reinigen, z.B. Waschen, von Fleisch oder Würsten [2] |
| . | Cleaning, e.g. washing, meat or sausages [2] |
|
| A22C 17/10 | . | Kennzeichnen von Fleisch oder Würsten |
| . | Marking meat or sausages |
|
| A22C 17/12 | . | Vorrichtungen zum Entschwarten |
| . | Apparatus for cutting-off rind |
|
| A22C 17/14 | . | Verarbeiten von tierischen Eingeweiden; Vorrichtungen zum Schneiden von Därmen; Maschinen zum Zerreißen der Gedärme |
| . | Working-up animal intestines; Apparatus for cutting intestines; Machines for pulling intestines to pieces |
|
| A22C 17/16 | . | Reinigen von Därmen; Maschinen zum Entfernen von Fett oder Schleim aus den Eingeweiden |
| . | Cleaning of intestines; Machines for removing fat or slime from intestines |
|
| A22C 18/00 | Anlagen, Fabriken oder dgl. für die Fleischverarbeitung (nur für die Verarbeitung von Geflügel A22C 21/00; nur für die Verarbeitung von Fischen A22C 25/00) | Plants, factories, or the like for processing meat (for processing poultry only A22C 21/00; for processing fish only A22C 25/00) |
| |
|
|
| A22C 21/00 | Verarbeiten von Geflügel | Processing poultry |
| A22C 21/02 | . | Rupfvorrichtungen für Geflügel |
| . | Plucking mechanisms for poultry |
|
| A22C 21/04 | . | Brühen, Sengen, Wachsen oder Entwachsen von Geflügel |
| . | Scalding, singeing, waxing, or dewaxing poultry |
|
| A22C 21/06 | . | Ausweidevorrichtungen für Geflügel |
| . | Eviscerating devices for poultry |
|
| A22C 25/00 | Verarbeiten von Fischen | Processing fish |
| A22C 25/02 | . | Waschen oder Entschuppen von Fischen |
| . | Washing or descaling fish |
|
| A22C 25/04 | . | Sortieren von Fischen; Trennen eisverpackter Fische vom Eis |
| . | Sorting fish; Separating ice from fish packed in ice |
|
| A22C 25/06 | . | Arbeitstische; Halte- oder Hilfsvorrichtungen für Fische an Arbeitstischen |
| . | Work-tables; Fish-holding or auxiliary devices in connection with work-tables |
|
| A22C 25/08 | . | Halten, Führen oder Weiterleiten von Fischen vor, während oder nach deren Verarbeitung (A22C 25/06 hat Vorrang) |
| . | Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation (A22C 25/06 takes precedence) |
|
| A22C 25/10 | . | Vorrichtungen zum Aufreihen von Fischen auf Schnüren oder dgl. |
| . | Devices for threading fish on strings or the like |
|
| A22C 25/12 | . | Ordnen der Fische, z.B. nach Kopf- und Schwanzlage |
| . | Arranging fish, e.g. according to the position of head and tail |
|
| A22C 25/14 | . | Köpfen, Ausweiden oder Reinigen von Fischen |
| . | Beheading, eviscerating, or cleaning fish |
|
| A22C 25/16 | . | Entgräten; Filetieren von Fischen |
| . | Removing fish-bones; Filleting fish |
|
| A22C 25/17 | | |
| A22C 25/18 | . | Zerteilen von Fischen in Portionen |
| . | Cutting fish into portions |
|
| A22C 25/20 | . | Zerstückeln; in Würfel schneiden; zu Flocken verarbeiten |
| . | Shredding; Cutting into cubes; Flaking |
|
| A22C 25/22 | | |
| A22C 29/00 | Behandeln von Schalentieren und Krustentieren, z.B. Austern, Hummer | Processing shellfish, e.g. oysters, lobsters |
| A22C 29/02 | . | Verarbeiten von Krebsen, Hummern oder dgl. [2] |
| . | Processing shrimps, lobsters or the like [2] |
|
| A22C 29/04 | . | Verarbeiten von Muscheln, z.B. Austern (Austernmesser mit Öffnern A47G 21/06) [2] |
| . | Processing bivalves, e.g. oysters (oyster knives with openers A47G 21/06) [2] |
|