C	Sektion C — Chemie; Hüttenwesen
	C13	Zuckerindustrie [4]
	C13K	Saccharide, gewonnen aus natürlichen Quellen oder durch Hydrolyse von natürlich vorkommenden Disacchariden, Oligosacchariden oder Polysacchariden (Herstellung von Sucrose C13B; chemisch synthetisierte Zucker und Zuckerderivate C07H; Polysaccharide, z. B. Stärke, deren Derivate C08B; Malz C12C; Gärungsverfahren oder Verfahren unter Verwendung von Enzymen um Verbindungen herzustellen, die Saccharidreste enthalten C12P 19/00)
	C13K 3/00	Invertzucker; Trennung von Glucose oder Fructose von Invertzucker [1, 2006.01]