C	Sektion C — Chemie; Hüttenwesen
	C12	Biochemie; Bier; Spirituosen; Wein; Essig; Mikrobiologie; Enzymologie; Mutation oder genetische Techniken
	C12P	Gärungsverfahren oder Verfahren unter Verwendung von Enzymen zur gezielten Synthese von chemischen Verbindungen oder Zusammensetzungen oder zur Trennung optischer Isomerer aus einer racemischen Mischung [3]
	C12P 7/00	Herstellung von Sauerstoff enthaltenden organischen Verbindungen [3, 2006.01]
	C12P 7/24	.  eine Carbonylgruppe enthaltend [3, 2006.01]
	C12P 7/26	. .  Ketone [3, 2006.01]
	C12P 7/28	. . .  Aceton enthaltende Erzeugnisse [3, 2006.01]
	C12P 7/36	. . . .  aus Substraten hergestellt, die Korn oder Getreidematerial enthalten [3, 2006.01]