C	Sektion C — Chemie; Hüttenwesen
	C12	Biochemie; Bier; Spirituosen; Wein; Essig; Mikrobiologie; Enzymologie; Mutation oder genetische Techniken
	C12J	Essig; dessen Herstellung oder Reinigung
	C12J 1/00	Essig; dessen Herstellung oder Reinigung [1, 2006.01]