C	Sektion C — Chemie; Hüttenwesen
	C12	Biochemie; Bier; Spirituosen; Wein; Essig; Mikrobiologie; Enzymologie; Mutation oder genetische Techniken
	C12C	Bier; Zubereitung von Bier durch Fermentierung  (Altern oder Reifen durch Lagerung C12H 1/22; Verfahren zum Reduzieren des Alkoholgehalts nach der Fermentation C12H 3/00; Verfahren zum Erhöhen des Alkoholgehalts nach der Fermentation C12H 6/00; Belüftungsvorrichtungen für Fässer, Tonnen oder dgl. C12L 9/00); Zubereitung von Malz für die Bierherstellung; Zubereitung von Hopfen für die Bierherstellung
	C12C 7/00	Herstellung der Würze (Malzextrakt C12C 1/18) [1, 2006.01]
	C12C 7/04	.  Herstellung oder Behandlung der Maische [1, 2006.01]
	C12C 7/06	. .  Maischapparate [1, 2006.01]