C	Sektion C — Chemie; Hüttenwesen	CHEMISTRY; METALLURGY
	C12	Biochemie; Bier; Spirituosen; Wein; Essig; Mikrobiologie; Enzymologie; Mutation oder genetische Techniken	BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
	C12P	Gärungsverfahren oder Verfahren unter Verwendung von Enzymen zur gezielten Synthese von chemischen Verbindungen oder Zusammensetzungen oder zur Trennung optischer Isomerer aus einer racemischen Mischung [3]	FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE [3]
	C12P 19/00	Herstellung von Verbindungen, die Saccharidreste enthalten (Ketoaldonsäuren C12P 7/58) [3, 2006.01]	Preparation of compounds containing saccharide radicals (ketoaldonic acids C12P 7/58) [3, 2006.01]
	C12P 19/04	.  Polysaccharide, d.h. Verbindungen, die mehr als fünf Saccharidreste durch glycosidische Bindungen aneinander gebunden enthalten [3, 2006.01]	.  Polysaccharides, i.e. compounds containing more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic bonds [3, 2006.01]
	C12P 19/06	. .  Xanthan, d.h. Heteropolysaccharide aus Xanthomonas-Kulturen [3, 2006.01]	. .  Xanthan, i.e. Xanthomonas-type heteropolysaccharides [3, 2006.01]