| A | Sektion A — Täglicher Lebensbedarf | HUMAN NECESSITIES |
| A23 | Lebensmittel; ihre Behandlung, soweit nicht in anderen Klassen vorgesehen | FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES |
| A23L | Lebensmittel oder nichtalkoholische Getränke, soweit nicht von den Unterklassen A21D oder A23B-A23J umfasst; ihre Zubereitung oder Behandlung, z.B. durch Garen, Änderung des Nährwerts oder durch physikalische Behandlung (Formen oder Bearbeiten, soweit nicht vollständig von dieser Unterklasse umfasst, A23P); Konservieren von Lebensmitteln allgemein [4, 2006.01] | FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT (shaping or working, not fully covered by this subclass, A23P); PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL [4, 2006.01] |
| A23L 2/00 | Nichtalkoholische Getränke; Trockenprodukte oder Konzentrate zu deren Bereitung (Suppenkonzentrate A23L 23/10); ihre Herstellung oder Zubereitung (Herstellung nichtalkoholischer Getränke durch Entfernen von Alkohol C12H 3/00) [2, 2006.01] | Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor (soup concentrates A23L 23/10); Their preparation (preparation of non-alcoholic beverages by removal of alcohol C12H 3/00) [2, 2006.01] |
| A23L 2/02 | . | enthaltend Obstsäfte oder Gemüsesäfte [2, 2006.01] |
| . | containing fruit or vegetable juices [2, 2006.01] |
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| A23L 2/04 | . . | Saftgewinnung (Maschinen oder Geräte zur Fruchtsaftgewinnung A23N 1/00 , A47J 19/00) [2, 2006.01] |
| . . | Extraction of juices (machines or apparatus for extracting juice A23N 1/00, A47J 19/00) [2, 2006.01] |
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| A23L 2/06 | . . . | aus Zitrusfrüchten [2, 2006.01] |
| . . . | from citrus fruits [2, 2006.01] |
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| A23L 2/08 | . . | Konzentrieren oder Trocknen von Säften [2, 2006.01] |
| . . | Concentrating or drying of juices [2, 2006.01] |
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| A23L 2/10 | . . . | durch Erhitzen oder durch In-Kontakt-Bringen mit trockenen Gasen [2, 2006.01] |
| . . . | by heating or contact with dry gases [2, 2006.01] |
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| A23L 2/12 | . . . | durch Einfrieren [2, 2006.01] |
| . . . | by freezing [2, 2006.01] |
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| A23L 2/14 | . . . . | und Sublimieren [Gefriertrocknen] [2, 2006.01] |
| . . . . | and sublimation [2, 2006.01] |
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| A23L 2/38 | . | andere nichtalkoholische Getränke (Hülsenfruchtgetränke A23L 11/60) [2, 6, 2006.01, 2021.01] |
| . | Other non-alcoholic beverages (drinks from legumes A23L 11/60) [2, 6, 2006.01, 2021.01] |
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| A23L 2/385 | . | Konzentrate zur Herstellung von nicht alkoholischen Getränken [6, 2006.01] |
| . | Concentrates of non-alcoholic beverages [6, 2006.01] |
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| A23L 2/39 | . . | Trockenprodukte [6, 2006.01] |
| . . | Dry compositions [6, 2006.01] |
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| A23L 2/395 | . . . | in einer besonderen Form [6, 2006.01] |
| . . . | in a particular shape or form [6, 2006.01] |
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| A23L 2/40 | . | Brausepulver oder dgl. [2, 2006.01] |
| . | Effervescence-generating compositions [2, 2006.01] |
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| A23L 2/42 | . | Konservieren von nicht alkoholischen Getränken [6, 2006.01] |
| . | Preservation of non-alcoholic beverages [6, 2006.01] |
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| A23L 2/44 | . . | durch Zusatz von Konservierungsmitteln [6, 2006.01] |
| . . | by adding preservatives [6, 2006.01] |
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| A23L 2/46 | . . | durch Erhitzen [6, 2006.01] |
| . . | by heating [6, 2006.01] |
|
| A23L 2/48 | . . . | durch Bestrahlen oder Anwendung von elektrischer Energie [6, 2006.01] |
| . . . | by irradiation or electric treatment [6, 2006.01] |
|
| A23L 2/50 | . . | durch Bestrahlen oder Anwendung von elektrischer Energie ohne Erwärmen [6, 2006.01] |
| . . | by irradiation or electric treatment without heating [6, 2006.01] |
|
| A23L 2/52 | . | Zufügen von Zusätzen (Zusatz von Konservierungsmitteln A23L 2/44) [6, 2006.01] |
| . | Adding ingredients (adding preservatives A23L 2/44) [6, 2006.01] |
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| A23L 2/54 | . . | Zusetzen von Gasen [6, 2006.01] |
| . . | Mixing with gases [6, 2006.01] |
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| A23L 2/56 | . . | Aromatisierungsstoffe oder Bitterstoffe (Süßungsmittel A23L 2/60) [6, 2006.01] |
| . . | Flavouring or bittering agents (sweeteners A23L 2/60) [6, 2006.01] |
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| A23L 2/58 | . . | Färbungszusätze [6, 2006.01] |
| . . | Colouring agents [6, 2006.01] |
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| A23L 2/60 | . . | Süßungsmittel [6, 2006.01] |
| . . | Sweeteners [6, 2006.01] |
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| A23L 2/62 | . . | Trübungsstoffe; Trübungsstabilisatoren [6, 2006.01] |
| . . | Clouding agents; Agents to improve the cloud-stability [6, 2006.01] |
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| A23L 2/64 | . . | Wiederzusetzen flüchtiger Aromastoffe [6, 2006.01] |
| . . | Re-adding volatile aromatic ingredients [6, 2006.01] |
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| A23L 2/66 | . . | Proteine [6, 2006.01] |
| . . | Proteins [6, 2006.01] |
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| A23L 2/68 | . . | Säuerungszusätze [6, 2006.01] |
| . . | Acidifying substances [6, 2006.01] |
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| A23L 2/70 | . | Klären oder Schönen von nicht alkoholischen Getränken; Entfernen unerwünschter Stoffe [6, 2006.01] |
| . | Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter [6, 2006.01] |
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| A23L 2/72 | . . | durch Filtration [6, 2006.01] |
| . . | by filtration [6, 2006.01] |
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| A23L 2/74 | . . . | Membranfiltration, z.B. Osmose, Ultrafiltration [6, 2006.01] |
| . . . | using membranes, e.g. osmosis, ultrafiltration [6, 2006.01] |
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| A23L 2/76 | . . | durch Entfernen von Gasen [6, 2006.01] |
| . . | by removal of gases [6, 2006.01] |
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| A23L 2/78 | . . | durch Ionenaustausch [6, 2006.01] |
| . . | by ion-exchange [6, 2006.01] |
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| A23L 2/80 | . . | durch Adsorption [6, 2006.01] |
| . . | by adsorption [6, 2006.01] |
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| A23L 2/82 | . . | durch Ausflocken oder Ausfällen [6, 2006.01] |
| . . | by flocculation [6, 2006.01] |
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| A23L 2/84 | . . | durch Verwendung von Mikroorganismen oder biologischem Material, z.B. Enzyme [6, 2006.01] |
| . . | using microorganisms or biological material, e.g. enzymes [6, 2006.01] |
|
| A23L 3/00 | Konservieren von Lebensmitteln allgemein, z.B. Pasteurisieren, Sterilisieren, besonders für Lebensmittel ausgebildet (Konservieren von Lebensmitteln in Verbindung mit dem Verpacken B65B 55/00) [1, 2006.01] | Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs (preserving foods or foodstuffs in association with packaging B65B 55/00) [1, 2006.01] |
| A23L 3/005 | . | durch Erhitzen mittels Bestrahlung oder elektrischer Behandlung (Trocknen oder Darren A23L 3/40) [5, 2006.01] |
| . | by heating using irradiation or electric treatment (drying or kilning A23L 3/40) [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/01 | . . | mittels Mikrowellen oder Hochfrequenzheizung [5, 2006.01] |
| . . | using microwaves or dielectric heating [5, 2006.01] |
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| A23L 3/015 | . | durch Behandlung mit Druckänderung, Schock, Beschleunigungskräften oder Scherspannung [5, 2006.01] |
| . | by treatment with pressure variation, shock, acceleration or shear stress [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/02 | . | durch Erhitzen des Konservierungsgutes in Packungen, die nach und nach kontinuierlich oder schrittweise durch die Konservierungsvorrichtungen hindurchgeführt werden [1, 5, 2006.01] |
| . | by heating materials in packages which are progressively transported, continuously or stepwise, through the apparatus [1, 5, 2006.01] |
|
| A23L 3/04 | . . | wobei die Packungen auf endlosen Förderketten oder Förderbändern weiterbewegt werden [1, 2006.01] |
| . . | with packages on endless chain or band conveyors [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/06 | . . | wobei die Packungen auf einer Spiralbahn weitergeleitet werden [1, 2006.01] |
| . . | with packages transported along a helical path [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/08 | . . | wobei die Packungen auf einer umlaufenden Plattform bewegt werden [1, 2006.01] |
| . . | with packages on a revolving platform [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/10 | . | durch Erhitzen des Konservierungsgutes in Packungen ohne fortlaufende Beförderung durch die Vorrichtungen [1, 5, 2006.01] |
| . | by heating materials in packages which are not progressively transported through the apparatus [1, 5, 2006.01] |
|
| A23L 3/12 | . . | wobei sich die Packungen in untereinander verbundenen Kammern befinden, in denen das Erhitzungsmittel umläuft [1, 2006.01] |
| . . | with packages in intercommunicating chambers through which the heating medium is circulated [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/14 | . . | wobei die Packungen auf der Stelle bewegt werden [1, 2006.01] |
| . . | with packages moving on the spot [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/16 | . | durch Erhitzen von losem unverpacktem Gut [1, 5, 2006.01] |
| . | by heating loose unpacked materials [1, 5, 2006.01] |
|
| A23L 3/18 | . . | während des allmählichen Weiterleitens durch die Vorrichtungen [1, 2006.01] |
| . . | while they are progressively transported through the apparatus [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/20 | . . . | mit Führung längs Platten [1, 2006.01] |
| . . . | with transport along plates [1, 2006.01] |
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| A23L 3/22 | . . . | mit Führung durch Rohre [1, 2006.01] |
| . . . | with transport through tubes [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/24 | . . | von Gut in zerstäubter Form [1, 2006.01] |
| . . | with the materials in spray form [1, 2006.01] |
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| A23L 3/26 | . | durch Bestrahlen ohne Erhitzen [1, 2006.01] |
| . | by irradiation without heating [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/28 | . . | mit ultraviolettem Licht [1, 2006.01] |
| . . | with ultraviolet light [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/30 | . . | durch Behandeln mit Ultraschallwellen [1, 2006.01] |
| . . | by treatment with ultrasonic waves [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/32 | . | durch Behandeln mit elektrischen Strömen ohne Heizwirkung [1, 2006.01] |
| . | by treatment with electric currents without heating effect [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/34 | . | durch Behandeln mit Chemikalien ohne Heizwirkung [1, 2006.01] |
| . | by treatment with chemicals [1, 2006.01] |
|
| A23L 3/3409 | . . | in Form von Gasen, z.B. Räuchern; Zusammensetzungen oder Vorrichtungen hierfür [5, 2006.01] |
| . . | in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3418 | . . . | in einer geregelten Atmosphäre, z.B. Unterdruck, umfassend nur CO2 , N2 , O2 oder H2O [5, 2006.01] |
| . . . | in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3427 | . . . . | wobei ein Absorptionsmittel vorgesehen ist (Verpackungen für Nahrungsmittel mit Vorkehrungen zum Absorbieren von Fluiden B65D 81/26) [5, 2006.01] |
| . . . . | in which an absorbent is placed or used (packages for foodstuffs with provision for absorbing fluids B65D 81/26) [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3436 | . . . . . | Sauerstoff-Absorbens [5, 2006.01] |
| . . . . . | Oxygen absorbent [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3445 | . . . | in einer geregelten Atmosphäre, die andere Gase als CO2 , N2 , O2 oder H2O enthält [5, 2006.01] |
| . . . | in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3454 | . . | in Form von Flüssigkeiten oder Feststoffen [5, 2006.01] |
| . . | in the form of liquids or solids [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3463 | . . . | organische Verbindungen; Mikroorganismen; Enzyme [5, 2006.01] |
| . . . | Organic compounds; Microorganisms; Enzymes [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3472 | . . . . | Verbindungen unbestimmter Konstitution, die von Tieren oder Pflanzen erhalten werden [5, 2006.01] |
| . . . . | Compounds of undetermined constitution obtained from animals or plants [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3481 | . . . . | organische Verbindungen, die Sauerstoff enthalten [5, 2006.01] |
| . . . . | Organic compounds containing oxygen [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/349 | . . . . . | mit einfach gebundenem Sauerstoff [5, 2006.01] |
| . . . . . | with singly-bound oxygen [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3499 | . . . . . | mit doppelt gebundenem Sauerstoff [5, 2006.01] |
| . . . . . | with doubly-bound oxygen [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3508 | . . . . . | Carboxylgruppen enthaltend [5, 2006.01] |
| . . . . . | containing carboxyl groups [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3517 | . . . . . . | Carbonsäureester [5, 2006.01] |
| . . . . . . | Carboxylic acid esters [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3526 | . . . . | organische Verbindungen, die Stickstoff enthalten [5, 2006.01] |
| . . . . | Organic compounds containing nitrogen [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3535 | . . . . | organische Verbindungen, die Schwefel enthalten [5, 2006.01] |
| . . . . | Organic compounds containing sulfur [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3544 | . . . . | organische Verbindungen, die Heteroringe enthalten [5, 2006.01] |
| . . . . | Organic compounds containing hetero rings [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3553 | . . . . | organische Verbindungen, die Phosphor enthalten [5, 2006.01] |
| . . . . | Organic compounds containing phosphorus [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3562 | . . . . | Zucker; ihre Derivate [5, 2006.01] |
| . . . . | Sugars; Derivatives thereof [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3571 | . . . . | Mikroorganismen; Enzyme [5, 2006.01] |
| . . . . | Microorganisms; Enzymes [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/358 | . . . | anorganische Verbindungen [5, 2006.01] |
| . . . | Inorganic compounds [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3589 | . . . | Vorrichtungen zum Konservieren unter Einsatz von Flüssigkeiten [5, 2006.01] |
| . . . | Apparatus for preserving using liquids [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/3598 | . . . | Vorrichtungen zum Konservieren unter Einsatz von Feststoffen [5, 2006.01] |
| . . . | Apparatus for preserving using solids [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/36 | . | Gefrieren; Nachfolgendes Auftauen; Kühlen [1, 5, 2006.01] |
| . | Freezing; Subsequent thawing; Cooling [1, 5, 2006.01] |
|
| A23L 3/365 | . . | Auftauen im Anschluss an das Gefrieren [5, 2006.01] |
| . . | Thawing subsequent to freezing [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/37 | . . | unter Zusatz von Chemikalien [5, 2006.01] |
| . . | with addition of chemicals [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/375 | . . . | mit direktem Kontakt zwischen dem Nahrungsmittel und der Chemikalie, z.B. flüssigem Stickstoff (N2), bei Tiefkühltemperatur [5, 2006.01] |
| . . . | with direct contact between the food and the chemical, e.g. liquid N2, at cryogenic temperature [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/40 | . | durch Trocknen oder Darren; Nachfolgende Rückführung in den ungetrockneten Zustand [4, 5, 2006.01] |
| . | by drying or kilning; Subsequent reconstitution [4, 5, 2006.01] |
|
| A23L 3/42 | . . | unter Zusatz von Chemikalien vor oder während des Trocknens [5, 2006.01] |
| . . | with addition of chemicals before or during drying [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/44 | . . | Gefriertrocknen [5, 2006.01] |
| . . | Freeze-drying [5, 2006.01] |
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| A23L 3/46 | . . | Sprühtrocknen [5, 2006.01] |
| . . | Spray-drying [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/48 | . . | Dünnschichttrocknung, Trommeltrocknung oder Walzentrocknung [5, 2006.01] |
| . . | Thin layer-, drum- or roller-drying [5, 2006.01] |
|
| A23L 3/50 | . . | Wirbelschichttrocknung [5, 2006.01] |
| . . | Fluidised-bed drying [5, 2006.01] |
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| A23L 3/52 | . . | Schaumtrocknung [5, 2006.01] |
| . . | Foam-drying [5, 2006.01] |
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| A23L 3/54 | . . | mittels Bestrahlung oder elektrischen Behandlungen, z.B. Ultraschallwellen [5, 2006.01] |
| . . | using irradiation or electric treatment, e.g. ultrasonic waves [5, 2006.01] |
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| A23L 5/00 | Herstellung oder Behandlung von Lebensmitteln allgemein; dabei erhaltene Lebensmittel; Rohstoffe hierfür [2016.01] | Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor [2016.01] |
| A23L 5/10 | . | Allgemeine Verfahren zum Kochen von Lebensmitteln, z.B. Rösten oder Braten [2016.01] |
| . | General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying [2016.01] |
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| A23L 5/20 | . | Entfernung unerwünschter Stoffe, z.B. durch Desodorieren oder Entgiften [2016.01] |
| . | Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification [2016.01] |
|
| A23L 5/30 | . | Physikalische Behandlung, z.B. durch elektrische oder magnetische Mittel, Wellenenergie oder Strahlung (Kochen A23L 5/10) [2016.01] |
| . | Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation (cooking A23L 5/10) [2016.01] |
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| A23L 5/40 | . | Färben oder Entfärben von Lebensmitteln [2016.01] |
| . | Colouring or decolouring of foods [2016.01] |
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| A23L 5/41 | . . | Beibehalten oder Verändern der natürlichen Farbe durch Gebrauch von Zusätzen, z.B. optischen Aufhellern (A23L 5/42 hat Vorrang) [2016.01] |
| . . | Retaining or modifying natural colour by use of additives, e.g. optical brighteners (A23L 5/42 takes precedence) [2016.01] |
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| A23L 5/42 | . . | Zusatz von Farbstoffen oder Pigmenten, z.B. in Kombination mit optischen Aufhellern [2016.01] |
| . . | Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners [2016.01] |
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| A23L 5/43 | . . . | unter Verwendung natürlich vorkommender organischer Farbstoffe oder Pigmente, ihrer künstlichen Duplikate oder Derivate [2016.01] |
| . . . | using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives [2016.01] |
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| A23L 5/44 | . . . . | unter Verwendung von Carotinoiden oder Xanthophyllen [2016.01] |
| . . . . | using carotenoids or xanthophylls [2016.01] |
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| A23L 5/46 | . . . | unter Verwendung von Farbstoffen oder Pigmenten mikrobieller Herkunft oder von Algen stammend [2016.01] |
| . . . | using dyes or pigments of microbial or algal origin [2016.01] |
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| A23L 5/47 | . . . | unter Verwendung künstlicher organischer Farbstoffe oder Pigmente, die nicht durch die Gruppen A23L 5/43-A23L 5/46 abgedeckt sind [2016.01] |
| . . . | using synthetic organic dyes or pigments not covered by groups A23L 5/43-A23L 5/46 [2016.01] |
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| A23L 5/48 | . . . . | Verbindungen unbestimmter Zusammensetzung, die durch ihren chemischen Herstellungsprozess gekennzeichnet sind [2016.01] |
| . . . . | Compounds of unspecified constitution characterised by the chemical process for their preparation [2016.01] |
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| A23L 5/49 | . . | Entfernen der Farbe durch chemische Einwirkung, z.B. durch Bleichen [2016.01] |
| . . | Removing colour by chemical reaction, e.g. bleaching [2016.01] |
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| A23L 7/00 | aus Getreide hergestellte Produkte; Malzprodukte; Herstellung oder Behandlung derselben (Herstellung von Malz für die Bierbrauerei C12C) [2016.01] | Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof (preparation of malt for brewing C12C) [2016.01] |
| A23L 7/10 | . | aus Getreide hergestellte Produkte [2016.01] |
| . | Cereal-derived products [2016.01] |
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| A23L 7/104 | . . | Fermentation von mehlhaltigem Getreide oder Getreideerzeugnissen; Zusatz von Enzymen oder Mikroorganismen [2016.01] |
| . . | Fermentation of farinaceous cereal or cereal material; Addition of enzymes or microorganisms [2016.01] |
|
| A23L 7/109 | . . | Teigwaren, z.B. Makkaroni oder Nudeln [2016.01] |
| . . | Types of pasta, e.g. macaroni or noodles [2016.01] |
|
| A23L 7/113 | . . . | vorgekochte oder Instant-Teigwaren [2016.01] |
| . . . | Parboiled or instant pasta [2016.01] |
|
| A23L 7/117 | . . | Flocken oder andere Formen essfertiger Produkte; halbfertige oder teilweise fertige Produkte hierfür (Getreidegranulate oder Getreideflocken, die gekocht und heiß gegessen werden A23L 7/143; Getreidekeimprodukte A23L 7/152) [2016.01] |
| . . | Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor (cereal granules or flakes to be cooked and eaten hot A23L 7/143; cereal germ products A23L 7/152) [2016.01] |
|
| A23L 7/122 | . . . | beschichtete, gefüllte, mehrfach geschichtete oder hohle essfertige Getreideprodukte [2016.01] |
| . . . | Coated, filled, multilayered or hollow ready-to-eat cereals [2016.01] |
|
| A23L 7/126 | . . . | Snacks oder dgl., erhalten durch Verbinden, Formen oder gemeinsames Verfestigen von Getreidekörnern oder Getreidestückchen, z.B. Müsliriegel [2016.01] |
| . . . | Snacks or the like obtained by binding, shaping or compacting together cereal grains or cereal pieces, e.g. cereal bars [2016.01] |
|
| A23L 7/13 | . . . | Snacks oder dgl., erhalten durch Frittieren eines geformten Getreideteigs [2016.01] |
| . . . | Snacks or the like obtained by oil frying of a formed cereal dough [2016.01] |
|
| A23L 7/135 | . . . | einzelne oder nicht-extrudierte Flocken, Granulate oder Gebilde ähnlicher Größe, z.B. Frühstückscerealien [2016.01] |
| . . . | Individual or non-extruded flakes, granules or shapes having similar size, e.g. breakfast cereals [2016.01] |
|
| A23L 7/139 | . . . . | hergestellt aus Vollkorn oder Getreidestückchen ohne Zubereitung von Mehl oder Teig [2016.01] |
| . . . . | made from wholegrain or grain pieces without preparation of meal or dough [2016.01] |
|
| A23L 7/143 | . . | Getreidegranulate oder Getreideflocken, die gekocht und heiß gegessen werden, z.B. Haferflocken; geformte Reisprodukte [2016.01] |
| . . | Cereal granules or flakes to be cooked and eaten hot, e.g. oatmeal; Reformed rice products [2016.01] |
|
| A23L 7/148 | . . . | hergestellt aus Vollkorn oder Getreidestückchen ohne Zubereitung von Mehl oder Teig [2016.01] |
| . . . | made from wholegrain or grain pieces without preparation of meal or dough [2016.01] |
|
| A23L 7/152 | . . | Getreidekeimprodukte [2016.01] |
| . . | Cereal germ products [2016.01] |
|
| A23L 7/157 | . . | Paniermehl für Fleisch, Fisch oder dgl. [2016.01] |
| . . | Farinaceous granules for dressing meat, fish or the like [2016.01] |
|
| A23L 7/161 | . . | Puffgetreide, z.B. Puffmais oder Puffreis [2016.01] |
| . . | Puffed cereals, e.g. popcorn or puffed rice [2016.01] |
|
| A23L 7/165 | . . . | Herstellung von Puffgetreide, welche die Zubereitung von Mehl oder Teig als Zwischenschritt beinhaltet [2016.01] |
| . . . | Preparation of puffed cereals involving preparation of meal or dough as an intermediate step [2016.01] |
|
| A23L 7/17 | . . . . | durch Extrusion [2016.01] |
| . . . . | by extrusion [2016.01] |
|
| A23L 7/174 | . . . | Herstellung von Puffgetreide aus Vollkorn oder Getreidestückchen ohne Zubereitung von Mehl oder Teig [2016.01] |
| . . . | Preparation of puffed cereals from wholegrain or grain pieces without preparation of meal or dough [2016.01] |
|
| A23L 7/178 | . . . . | durch Druckentlastung mit oder ohne Erhitzen [2016.01] |
| . . . . | by pressure release with or without heating [2016.01] |
|
| A23L 7/183 | . . . . | durch Erhitzen ohne Verwendung einer Druckentlastungseinrichtung [2016.01] |
| . . . . | by heating without using a pressure release device [2016.01] |
|
| A23L 7/187 | . . . . . | Diskontinuierlich arbeitende Vorrichtungen [2016.01] |
| . . . . . | Discontinuously-working apparatus [2016.01] |
|
| A23L 7/191 | . . . | Nachbehandlung von Puffgetreide, z.B. Beschichten oder Salzen [2016.01] |
| . . . | After-treatment of puffed cereals, e.g. coating or salting [2016.01] |
|
| A23L 7/196 | . . | Produkte, bei denen die ursprüngliche körnige Form erhalten bleibt, z.B. angekochter [parboiled] Reis [2016.01] |
| . . | Products in which the original granular shape is maintained, e.g. parboiled rice [2016.01] |
|
| A23L 7/20 | . | Malzprodukte (Herstellung von Malz für die Bierbrauerei C12C) [2016.01] |
| . | Malt products (preparation of malt for brewing C12C) [2016.01] |
|
| A23L 7/25 | . . | Fermentation von Getreidemalz oder Fermentation von Getreide durch Mälzen [2016.01] |
| . . | Fermentation of cereal malt or of cereal by malting [2016.01] |
|
| A23L 9/00 | Pudding; Sahneersatzstoffe; Herstellung und Behandlung derselben [2016.01] | Puddings; Cream substitutes; Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 9/10 | . | Pudding; Puddingpulver [2016.01] |
| . | Puddings; Dry powder puddings [2016.01] |
|
| A23L 9/20 | . | Sahneersatzstoffe [2016.01] |
| . | Cream substitutes [2016.01] |
|
| A23L 11/00 | Hülsenfrüchte, d.h. Früchte von hülsentragenden Pflanzen, für die Herstellung von Futter oder menschlicher Nahrung; Erzeugnisse aus Hülsenfrüchten; Herstellung oder Behandlung derselben [2016.01, 2021.01] | Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof [2016.01, 2021.01] |
| A23L 11/10 | . | Schnellkochende Hülsenfrüchte [2016.01] |
| . | Rapid cooking pulses [2016.01] |
|
| A23L 11/30 | . | Entfernung unerwünschter Stoffe, z.B. bitterer Substanzen [2016.01] |
| . | Removing undesirable substances, e.g. bitter substances [2016.01] |
|
| A23L 11/40 | . | Hülsenfruchttofu [2021.01] |
| |
| A23L 11/45 | . . | Sojabohnentofu [2021.01] |
| . . | Soy bean curds, e.g. tofu [2021.01] |
|
| A23L 11/50 | . | Fermentierte Hülsenfrüchte oder Leguminosen; Fermentation von Hülsenfrüchten oder Gemüse unter Zugabe von Mikroorganismen (Entfernung unerwünschter Stoffe A23L 11/30; Sojasoße A23L 27/50) [2021.01] |
| . | Fermented pulses or legumes; Fermentation of pulses or legumes based on the addition of microorganisms (removing undesirable substances, A23L 11/30; soy sauce A23L 27/50) [2021.01] |
|
| A23L 11/60 | . | Hülsenfruchtgetränke, z.B. Getränke aus Lupinen [2021.01] |
| . | Drinks from legumes, e.g. lupine drinks [2021.01] |
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| A23L 11/65 | . . | Sojagetränke [2021.01] |
| |
| A23L 11/70 | . | Gekeimte Hülsenfruchtsamen, z.B. aus Sojabohnensprossen [2021.01] |
| . | Germinated pulse products, e.g. from soy bean sprouts [2021.01] |
|
| A23L 13/00 | Fleischerzeugnisse; Fleischmehl; Herstellung und Behandlung derselben [2016.01] | Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 13/10 | . | Fleischmehl oder Fleischpulver; Granulate, Agglomerate oder Flocken [2016.01] |
| . | Meat meal or powder; Granules, agglomerates or flakes [2016.01] |
|
| A23L 13/20 | . | aus Abfällen, z.B. Schwarten, Häuten, Mark, Kaldaunen, Füßen, Ohren, Schnauzen (Drüsen und Knochen als Bestandteile von verarbeitetem Fleisch A23L 13/60) [2016.01] |
| . | from offal, e.g. rinds, skins, marrow, tripes, feet, ears or snouts (glands or bones as ingredients of processed meat A23L 13/60) [2016.01] |
|
| A23L 13/30 | . | Fleischextrakte [2016.01] |
| . | Meat extracts [2016.01] |
|
| A23L 13/40 | . | Zusätze enthaltend (durch Zusätze zartgemachtes Fleisch A23L 13/72) [2016.01, 2023.01] |
| . | containing additives (tenderising meat by using additives A23L 13/72) [2016.01, 2023.01] |
|
| A23L 13/50 | . | Geflügelfleischerzeugnisse, z.B. Geflügelfleischwürste [2016.01] |
| . | Poultry products, e.g. poultry sausages [2016.01] |
|
| A23L 13/60 | . | Zerkleinerte oder emulgierte Fleischprodukte, z.B. Würste; wieder aufgebautes Fleisch aus zerkleinerten Fleischprodukten [2016.01] |
| . | Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product [2016.01] |
|
| A23L 13/70 | . | Zartgemachte oder aromatisierte Fleischstücke; Mazerierende oder marinierende Lösungen besonders dafür geeignet [2016.01, 2023.01] |
| . | Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor [2016.01, 2023.01] |
|
| A23L 13/72 | . . | durch Zusätze, z.B. durch Injektionslösungen [2023.01] |
| . . | using additives, e.g. by injection of solutions [2023.01] |
|
| A23L 13/74 | . . . | durch Mikroorganismen oder Enzyme [2023.01] |
| . . . | using microorganisms or enzymes [2023.01] |
|
| A23L 13/75 | . . . | durch mazerierende oder marinierende Lösungen, z. B. Gewürze, Säuren, Würzmittel oder Aromastoffe enthaltende Marinaden [2023.01] |
| . . . | using macerating or marinating solutions, e.g. marinades containing spices, acids, condiments or flavouring agents [2023.01] |
|
| A23L 13/76 | . . | durch Behandlung in gasförmiger Umgebung, z.B. Alterung oder Reifung; durch elektrische Behandlung, Bestrahlung oder Wellenenergie [2023.01] |
| . . | by treatment in a gaseous atmosphere, e.g. ageing or ripening; by electrical treatment, irradiation or wave treatment [2023.01] |
|
| A23L 13/77 | . . | durch mechanische Behandlung, z.B. Kneten, Einreiben oder Tumbeln [2023.01] |
| . . | by mechanical treatment, e.g. kneading, rubbing or tumbling [2023.01] |
|
| A23L 15/00 | Erzeugnisse aus Eiern; Herstellung oder Behandlung derselben [2016.01] | Egg products; Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 15/10 | | |
| A23L 17/00 | Nahrung aus dem Meer; Erzeugnisse aus Fisch; Fischmehl; Rogenersatzprodukte; deren Zubereitung oder Behandlung [2016.01] | Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 17/10 | . | Fischmehl oder Fischpulver; Körner, Agglomerate oder Flocken [2016.01] |
| . | Fish meal or powder; Granules, agglomerates or flakes [2016.01] |
|
| A23L 17/20 | . | Fischextrakte [2016.01] |
| . | Fish extracts [2016.01] |
|
| A23L 17/30 | . | Rogen, z.B. Kaviar; Rogenersatzprodukte [2016.01] |
| . | Fish eggs, e.g. caviar; Fish-egg substitutes [2016.01] |
|
| A23L 17/40 | | |
| A23L 17/50 | | |
| A23L 17/60 | . | Essbarer Seetang [2016.01] |
| . | Edible seaweed [2016.01] |
|
| A23L 19/00 | Obstprodukte oder Gemüseprodukte; deren Zubereitung oder Behandlung (Marmeladen, Konfitüren oder dgl. A23L 21/10; Behandeln von geerntetem Obst oder Gemüse in großen Mengen A23N) [2016.01] | Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof (marmalades, jams, jellies or the like A23L 21/10; treating harvested fruit or vegetables in bulk A23N) [2016.01] |
| A23L 19/10 | . | von stärkehaltigem Knollengemüse und Wurzelgemüse [2016.01] |
| . | of tuberous or like starch containing root crops [2016.01] |
|
| A23L 19/12 | . . | von Kartoffeln [2016.01] |
| . . | of potatoes [2016.01] |
|
| A23L 19/15 | . . . | Ungeformte Trockenprodukte, z.B. Pulver, Flocken, Körner oder Agglomerate [2016.01] |
| . . . | Unshaped dry products, e.g. powders, flakes, granules or agglomerates [2016.01] |
|
| A23L 19/18 | . . . | Geröstete oder frittierte Produkte, z.B. Snacks oder Chips [2016.01] |
| . . . | Roasted or fried products, e.g. snacks or chips [2016.01] |
|
| A23L 19/20 | . | durch Einlegen in Salzlake, Essig oder dgl., z.B. Sauerkraut, Essiggemüse [2016.01] |
| . | by pickling, e.g. sauerkraut or pickles [2016.01] |
|
| A23L 21/00 | Marmelade, Konfitüre, Gelee oder dgl.; Bienenzuchtprodukte; deren Zubereitung oder Behandlung [2016.01] | Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 21/10 | . | Marmeladen; Konfitüren; Gelee; ähnliche Produkte aus Obst oder Gemüse; künstliche Fruchtprodukte [2016.01] |
| . | Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products [2016.01] |
|
| A23L 21/12 | . . | hergestellt aus festem Obst oder Gemüse [2016.01] |
| . . | derived from fruit or vegetable solids [2016.01] |
|
| A23L 21/15 | . . | hergestellt aus Obstsäften oder Gemüsesäften [2016.01] |
| . . | derived from fruit or vegetable juices [2016.01] |
|
| A23L 21/18 | . . | künstliche Fruchtprodukte [2016.01] |
| . . | Simulated fruit products [2016.01] |
|
| A23L 21/20 | . | Bienenzuchtprodukte, z.B. Gelee Royale oder Pollen; deren Ersatzprodukte [2016.01] |
| . | Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor [2016.01] |
|
| A23L 21/25 | . . | Honig; Kunsthonig [Invertzuckercreme] [2016.01] |
| . . | Honey; Honey substitutes [2016.01] |
|
| A23L 23/00 | Suppen; Saucen (Sojasoße A23L 27/50; Salatsoßen, Mayonnaise oder Ketchup A23L 27/60); deren Zubereitung oder Behandlung [2016.01] | Soups; Sauces (soya sauce A23L 27/50; salad dressings, mayonnaise or ketchup A23L 27/60); Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 23/10 | . | Suppenkonzentrate, z.B. Pulver oder Würfel [2016.01] |
| . | Soup concentrates, e.g. powders or cakes [2016.01] |
|
| A23L 25/00 | Lebensmittel, bestehend hauptsächlich aus Nussfleisch oder Samen; deren Zubereitung oder Behandlung [2016.01] | Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 25/10 | . | Erdnussbutter [2016.01] |
| . | Peanut butter [2016.01] |
|
| A23L 27/00 | Gewürze; Aromastoffe oder Speisewürze; Künstliche Süßungsmittel; Tafelsalz; Diätsalze; deren Zubereitung oder Behandlung [2016.01] | Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 27/10 | . | Natürliche Gewürze, Aromastoffe oder Speisewürze; Extrakte davon [2016.01] |
| . | Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof [2016.01] |
|
| A23L 27/12 | . . | aus Früchten, z.B. ätherische Öle [2016.01] |
| . . | from fruit, e.g. essential oils [2016.01] |
|
| A23L 27/14 | . . | getrocknete Gewürze [2016.01] |
| . . | Dried spices [2016.01] |
|
| A23L 27/16 | | |
| A23L 27/18 | | |
| A23L 27/20 | . | Künstliche Gewürze, Aromastoffe oder Speisewürze [2016.01] |
| . | Synthetic spices, flavouring agents or condiments [2016.01] |
|
| A23L 27/21 | . . | Aminosäuren enthaltend [2016.01] |
| . . | containing amino acids [2016.01] |
|
| A23L 27/22 | . . . | Glutaminsäure enthaltend [2016.01] |
| . . . | containing glutamic acids [2016.01] |
|
| A23L 27/23 | . . | Nucleotide enthaltend [2016.01] |
| . . | containing nucleotides [2016.01] |
|
| A23L 27/24 | . . | hergestellt durch Fermentation [2016.01] |
| . . | prepared by fermentation [2016.01] |
|
| A23L 27/26 | . . | Fleischaromastoffe [2016.01] |
| . . | Meat flavours [2016.01] |
|
| A23L 27/27 | . . | Raucharomastoffe [2016.01] |
| . . | Smoke flavours [2016.01] |
|
| A23L 27/28 | . . | Kaffeearomastoffe oder Kakaoaromastoffe [2016.01] |
| . . | Coffee or cocoa flavours [2016.01] |
|
| A23L 27/29 | . . | Fruchtaromastoffe [2016.01] |
| . . | Fruit flavours [2016.01] |
|
| A23L 27/30 | . | Künstliche Süßungsmittel [2016.01] |
| . | Artificial sweetening agents [2016.01] |
|
| A23L 27/40 | . | Tafelsalz; Diätsalze [2016.01] |
| . | Table salts; Dietetic salt substitutes [2016.01] |
|
| A23L 27/50 | | |
| A23L 27/60 | . | Salatsoßen; Mayonnaise; Ketchup [2016.01] |
| . | Salad dressings; Mayonnaise; Ketchup [2016.01] |
|
| A23L 29/00 | Lebensmittel, die Zusatzstoffe enthalten (Zusatzstoffe zur Beeinflussung des Nährwerts enthaltend A23L 33/10; im Wesentlichen unverdauliche Zusatzstoffe enthaltend, z.B. Ballaststoffe A23L 33/21); deren Zubereitung oder Behandlung [2016.01] | Foods or foodstuffs containing additives (containing additives for modifying the nutritive qualities A23L 33/10; containing substantially indigestive additives, e.g. dietary fibres, A23L 33/21); Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 29/10 | . | Emulgiermittel enthaltend [2016.01] |
| . | containing emulsifiers [2016.01] |
|
| A23L 29/20 | . | Geliermittel oder Verdickungsmittel enthaltend (Marmeladen, Konfitüren, Gelees oder ähnliche Obst- oder Gemüsezusammensetzungen A23L 21/10) [2016.01] |
| . | containing gelling or thickening agents (marmalades, jams, jellies or other similar fruit or vegetable compositions A23L 21/10) [2016.01] |
|
| A23L 29/206 | . . | von pflanzlicher Herkunft [2016.01] |
| . . | of vegetable origin [2016.01] |
|
| A23L 29/212 | . . . | Stärke; modifizierte Stärke; Stärkederivate, z.B. Ester oder Ether (enthaltend Stärkehydrolysate, z.B. Dextrin A23L 29/30) [2016.01] |
| . . . | Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers (containing starch hydrolysates, e.g. dextrin, A23L 29/30) [2016.01] |
|
| A23L 29/219 | . . . . | Chemisch modifizierte Stärke; Reaktions- oder Komplexierungsprodukte von Stärke mit anderen Chemikalien [2016.01] |
| . . . . | Chemically modified starch; Reaction or complexation products of starch with other chemicals [2016.01] |
|
| A23L 29/225 | . . . . | andere mehlartige Verdickungsmittel als isolierte Stärke oder deren Derivate [2016.01] |
| . . . . | Farinaceous thickening agents other than isolated starch or derivatives [2016.01] |
|
| A23L 29/231 | . . . | Pektin; dessen Derivate [2016.01] |
| . . . | Pectin; Derivatives thereof [2016.01] |
|
| A23L 29/238 | . . . | aus Samen, z.B. Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl (Stärke A23L 29/212; Pektin A23L 29/231) [2016.01] |
| |
| A23L 29/244 | . . . | aus Knollen oder Wurzeln, z.B. Glucomannan (Stärke A23L 29/212) [2016.01] |
| . . . | from corms, tubers or roots, e.g. glucomannan (starch A23L 29/212) [2016.01] |
|
| A23L 29/25 | . . . | Harze, z.B. Gummi arabicum, Karayagummi oder Traganth [2016.01] |
| . . . | Exudates, e.g. gum arabic, gum acacia, gum karaya or tragacanth [2016.01] |
|
| A23L 29/256 | . . . | aus Seepflanzen, z.B. Alginate, Agar oder Carrageen [2016.01] |
| . . . | from seaweeds, e.g. alginates, agar or carrageenan [2016.01] |
|
| A23L 29/262 | . . . | Cellulose; deren Derivate, z.B. Ether [2016.01] |
| . . . | Cellulose; Derivatives thereof, e.g. ethers [2016.01] |
|
| A23L 29/269 | . . | mikrobieller Herkunft, z.B. Xanthan oder Dextran [2016.01] |
| . . | of microbial origin, e.g. xanthan or dextran [2016.01] |
|
| A23L 29/275 | . . | tierischer Herkunft, z.B. Chitin [2016.01] |
| . . | of animal origin, e.g. chitin [2016.01] |
|
| A23L 29/281 | . . . | Proteine, z.B. Gelatine oder Kollagen [2016.01] |
| . . . | Proteins, e.g. gelatin or collagen [2016.01] |
|
| A23L 29/288 | . . | Synthetische Harze, z.B. Polyvinylpyrrolidon [2016.01] |
| . . | Synthetic resins, e.g. polyvinylpyrrolidone [2016.01] |
|
| A23L 29/294 | . . | Anorganische Zusätze, z.B. Siliciumdioxid [2016.01] |
| . . | Inorganic additives, e.g. silica [2016.01] |
|
| A23L 29/30 | . | Kohlenhydratsirup enthaltend; Zucker enthaltend; Zuckeralkohole enthaltend, z.B. Xylit; Stärkehydrolysate enthaltend, z.B. Dextrin (Bienenzuchtprodukte A23L 21/20; künstliche Süßungsmittel A23L 27/30) [2016.01] |
| . | containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin (products from apiculture A23L 21/20; artificial sweetening agents A23L 27/30) [2016.01] |
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| A23L 31/00 | Speiseextrakte oder Speisepräparate aus Pilzen; Herstellung oder Behandlung derselben [2016.01] | Edible extracts or preparations of fungi; Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 31/10 | . | Hefen oder deren Derivate [2016.01] |
| . | Yeasts or derivatives thereof [2016.01] |
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| A23L 31/15 | | |
| A23L 33/00 | Änderung des Nährwerts von Lebensmitteln; diätetische Lebensmittel; deren Zubereitung oder Behandlung [2016.01] | Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof [2016.01] |
| A23L 33/10 | . | unter Verwendung von Zusatzstoffen (Hinzufügen von im Wesentlichen unverdaulichen Stoffen A23L 33/21) [2016.01] |
| . | using additives (addition of substantially indigestible substances A23L 33/21) [2016.01] |
|
| A23L 33/105 | . . | Pflanzenextrakte, deren künstliche Duplikate oder Derivate [2016.01] |
| . . | Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives [2016.01] |
|
| A23L 33/11 | . . . | Pflanzensterole oder deren Derivate, z.B. Phytosterole [2016.01] |
| . . . | Plant sterols or derivatives thereof, e.g. phytosterols [2016.01] |
|
| A23L 33/115 | . . | Fettsäuren oder deren Derivate; Fette oder Öle [2016.01] |
| . . | Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils [2016.01] |
|
| A23L 33/12 | . . . | Fettsäuren oder deren Derivate [2016.01] |
| . . . | Fatty acids or derivatives thereof [2016.01] |
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| A23L 33/125 | . . | Kohlenhydratsirup enthaltend; Zucker enthaltend; Zuckeralkohole enthaltend; Stärkehydrolysate enthaltend (unverdauliche Stoffe A23L 33/21) [2016.01] |
| . . | containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates (indigestible substances A23L 33/21) [2016.01] |
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| A23L 33/13 | . . | Nucleinsäuren oder deren Derivate (A23L 33/145 hat Vorrang) [2016.01] |
| . . | Nucleic acids or derivatives thereof (A23L 33/145 takes precedence) [2016.01] |
|
| A23L 33/135 | . . | Bakterien oder deren Derivate, z.B. Probiotika [2016.01] |
| . . | Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics [2016.01] |
|
| A23L 33/14 | . . | Hefen oder deren Derivate [2016.01] |
| . . | Yeasts or derivatives thereof [2016.01] |
|
| A23L 33/145 | | |
| A23L 33/15 | | |
| A23L 33/155 | . . . | Vitamine A oder D [2016.01] |
| . . . | Vitamins A or D [2016.01] |
|
| A23L 33/16 | . . | Anorganische Salze, Mineralstoffe oder Spurenelemente [2016.01] |
| . . | Inorganic salts, minerals or trace elements [2016.01] |
|
| A23L 33/165 | . . . | Komplexe oder Chelate [2016.01] |
| . . . | Complexes or chelates [2016.01] |
|
| A23L 33/17 | . . | Aminosäuren, Peptide oder Proteine [2016.01] |
| . . | Amino acids, peptides or proteins [2016.01] |
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| A23L 33/175 | . . . | Aminosäuren [2016.01] |
| . . . | Amino acids [2016.01] |
|
| A23L 33/18 | . . . | Peptide; Proteinhydrolysate [2016.01] |
| . . . | Peptides; Protein hydrolysates [2016.01] |
|
| A23L 33/185 | . . . | Pflanzliche Proteine [2016.01] |
| . . . | Vegetable proteins [2016.01] |
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| A23L 33/19 | . . . | Milchproteine [2016.01] |
| . . . | Dairy proteins [2016.01] |
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| A23L 33/195 | . . . | Proteine aus Mikroorganismen [2016.01] |
| . . . | Proteins from microorganisms [2016.01] |
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| A23L 33/20 | . | Nährwertreduzierung; diätetische Produkte mit reduziertem Nährwert [2016.01] |
| . | Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value [2016.01] |
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| A23L 33/21 | . . | Hinzufügen von im Wesentlichen unverdaulichen Stoffen, z.B. von Ballaststoffen [2016.01] |
| . . | Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres [2016.01] |
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| A23L 33/22 | . . . | Zerkleinerte faserige Pflanzenteile, z.B. Bagasse oder Pulpe [2016.01] |
| . . . | Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp [2016.01] |
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| A23L 33/24 | . . . | Cellulose oder deren Derivate [2016.01] |
| . . . | Cellulose or derivatives thereof [2016.01] |
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| A23L 33/25 | . . . | Synthetische Polymere, z.B. Vinylpolymere oder Acrylpolymere [2016.01] |
| . . . | Synthetic polymers, e.g. vinylic or acrylic polymers [2016.01] |
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| A23L 33/26 | . . . . | Polyolpolyester, z.B. Sucrosepolyester; Synthetische Zuckerpolymere, z.B. Polydextrose [2016.01] |
| . . . . | Polyol polyesters, e.g. sucrose polyesters; Synthetic sugar polymers, e.g. polydextrose [2016.01] |
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| A23L 33/28 | . . . | Stoffe tierischer Herkunft, z.B. Gelatine oder Kollagen [2016.01] |
| . . . | Substances of animal origin, e.g. gelatin or collagen [2016.01] |
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| A23L 33/29 | . . . | Mineralische Stoffe, z.B. Mineralöle oder Ton [2016.01] |
| . . . | Mineral substances, e.g. mineral oils or clays [2016.01] |
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| A23L 35/00 | Lebensmittel, die nicht in den Gruppen A23L 5/00-A23L 33/00 vorgesehen sind; deren Zubereitung oder Behandlung [2016.01] | Food or foodstuffs not provided for in groups A23L 5/00-A23L 33/00; Preparation or treatment thereof [2016.01] |