| A | Sektion A — Täglicher Lebensbedarf | HUMAN NECESSITIES |
| A23 | Lebensmittel; ihre Behandlung, soweit nicht in anderen Klassen vorgesehen | FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES |
| A23C | Molkereierzeugnisse, z.B. Milch, Butter oder Käse; Milchersatz- oder Käseersatzstoffe; deren Herstellung (Gewinnen von Eiweißstoffen für Lebensmittel A23J 1/00) | DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF (obtaining protein compositions for foodstuffs A23J 1/00) |
| A23C 19/00 | Käse; Käsezubereitungen; deren Herstellung (Käseersatzstoffe A23C 20/00) [1, 2006.01] | Cheese; Cheese preparations; Making thereof (cheese substitutes A23C 20/00) [1, 2006.01] |
| A23C 19/06 | . | Behandlung von Käsebruch nach der Molkeabtrennung; dabei entstandene Erzeugnisse (A23C 19/097 hat Vorrang) [3, 2006.01] |
| . | Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby (A23C 19/097 takes precedence) [3, 2006.01] |
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| A23C 19/068 | . . | Besondere Käsesorten oder Käsetypen [3, 2006.01] |
| . . | Particular types of cheese [3, 2006.01] |
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| A23C 19/08 | . . . | Schmelzkäse; Herstellung, z.B. Schmelzen, Emulgieren, Sterilisieren [3, 2006.01] |
| . . . | Process cheese preparations; Making thereof, e.g. melting, emulsifying, sterilizing [3, 2006.01] |
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| A23C 19/082 | . . . . | Zusatz von Stoffen vor dem oder während des Schmelzens; Schmelzsalze [3, 2006.01] |
| . . . . | Adding substances to the curd before or during melting; Melting salts [3, 2006.01] |
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