A47J

Definition

Haushaltsgeräte, oder Geräte für die Gastronomie zum Zubereiten, Kochen/ Garen oder Erwärmen von Lebensmitteln oder für die Zubereitung von Getränken. Vorrichtungen zum Aufbewahren und zum Handhaben dieser Geräte. Vorrichtungen zum Aufbewahren von Lebensmitteln.

Zubereiten, Kochen/ Garen oder Erwärmen von Lebensmitteln betrifft die möglichen Schritte bei der Zubereitung von Mahlzeiten:

• Lebensmittelzubereitung vor dem Garen/Verzehr: z.B. Schälen, Schneiden, Formen, Pressen, Zerquetschen, Sieben, Waschen, Eier aufschlagen, Eier trennen, Nüsse knacken, Fett usw. in Fleisch einführen
• Garen von Lebensmitteln: z.B. Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren, Dünsten, Grillen, Rösten, Toasten, Backen, Dämpfen (z.B. das Kochen von rohen Kartoffeln)
• Lebensmittelzubereitung nach dem Garen: z.B. Zerdrücken/Pürieren, Halten oder Festklemmen während des Schneidens von gegarten Lebensmitteln
• Aufwärmen von Lebensmitteln: kalte zubereitete oder gegarte Lebensmittel für den Verzehr Erwärmen/Aufwärmen (z.B. eine abgekühlte gegarte Kartoffel wird erwärmt)

Geräte zum Zubereiten, Garen oder Erwärmen von Lebensmitteln umfassen:

Haushaltsgeräte oder –maschinen zum Zubereiten von Lebensmitteln, z.B.

• zum Formen von Butter oder dgl.,
• zum Schälen, Entfasern oder Schaben von Lebensmitteln
• zum Zerquetschen oder Durchpressen/Passieren von Lebensmitteln,
• zum Entkernen, Entsteinen oder Entstielen von Früchten,
• Küchenmaschinen, Geräte zum Mischen, Zerkleinern, Rühren, Reiben, Schlagen von Lebensmitteln
• zum Halten, Greifen oder Festklemmen von Lebensmitteln, z.B. beim Schälen oder Schneiden nach dem Garen
• Schneidbretter
• Kaffeemühlen, Gewürzmühlen

Haushaltsgeräte zum Kochen/ Garen, z.B.

• Kochgefäße und Zubehör hierfür
• Haushaltsgefäße oder –apparate zum Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren, Dünsten, Grillen, Rösten, Toasten, Backen, Dämpfen (z.B. Druckkochgefäße, Dampfkochgefäße, Reiskocher, Fritteusen)
• Eierkocher
• Feldkochgeräte ohne eingebaute Heizvorrichtungen

Geräte zum Erwärmen von Getränken oder Lebensmitteln

Geräte zum Erwärmen von Gefäßen, die Getränke oder Lebensmittel enthalten

Wärmeisolierte Behälter zum Erwärmen oder Warmhalten von Lebensmitteln

Vorrichtungen zum Anfassen, Anheben oder Stützen zuvor genannter Geräte (Zangen, Topflappen)

Küchenhandgeräte für die Handhabung oder zum Abstützen/Halten von Lebensmitteln während der Zubereitung/des Garens/Aufwärmens

Getränkebereitung bezieht sich auf:

• Extraktion von Aromastoffen aus Feststoffen durch eine Flüssigkeit: z.B. Extrahieren von Aromastoffen aus Kaffeebohnen oder Teeblättern durch Aufbrühen mit heißem Wasser
• Verdünnen von Pulver- oder Flüssigkonzentraten durch ein Verdünnungsmittel: z.B. Verdünnen von Kaffeekonzentrat durch heißes Wasser
• Verändern der Konsistenz von Getränken: z.B. durch Schütteln von Getränken, oder Aufschäumen von Milch

Geräte für die Zubereitung von Getränken betreffen:

• Haushaltsgeräte für die Getränkezubereitung, z.B. durch Aufbrühen oder Verdünnen
• Getränkeschüttler, Milchaufschäumer

Aufbewahrung und Handhabung von Geräten zum Zubereiten, Garen oder Erwärmen von Lebensmitteln oder zum Zubereiten von Getränken betrifft:

• Befestigen dieser Geräte für den Gebrauch oder um sie nicht entfernen zu können
• Abstellen der Geräte, wenn diese gerade nicht benötigt werden, oder um sie zu erwärmen

Vorrichtungen für die Aufbewahrung und Handhabung umfassen:

• Vorrichtungen zum Befestigen von Küchengegenständen an Tischen, Wänden oder dergleichen
• Gestelle oder Halter für Küchengegenstände
• Gitterroste, Gestelle oder sonstige in, an oder über dem Ausgussbecken abnehmbar angebrachte Auflagen oder Ständer
• Vorrichtungen zum Erwärmen von Küchengegenständen, z.B. Geschirr

Aufbewahrung von Lebensmitteln betrifft:

• Aufbewahrung von Lebensmitteln oder Zutaten welche zubereitet / gegart / erwärmt werden oder Zutaten für die Zubereitung von Getränken, z.B. Behälter für Mehl, Zucker, Kaffeebohnen, gemahlenen Kaffee, Teeblätter oder Reis, sowie Behälter für Essensreste
• Aufbewahrung zubereiteter / gegarter / erwärmter Speisen oder Getränke, z. B. in thermisch isolierten Behältern oder Flaschen

Vorrichtungen zum Aufbewahren von Lebensmitteln umfassen:

• Küchenbehälter
• thermisch isolierte Behälter, z. B. Flaschen, Kannen oder Krüge
  
  

Beziehungen zu anderen Klassifikationsstellen

Diese Unterklasse ist in erster Linie für die häusliche Küchenausstattung für das Zubereiten / Garen / Erwärmen von Lebensmitteln bestimmt. Das Zubereiten / Garen / Erwärmen von Lebensmitteln im industriellen Maßstab wird nicht von dieser Unterklasse umfasst und wird in den folgenden Gebieten klassifiziert:

• Unterklasse A01J für Maschinen oder Geräte zum Formen von Butter oder die in Molkereien eingesetzt werden, z. B. zum Formen von flachen Butterstücken
• Unterklasse A21B für Bäckereiöfen, Maschinen und Geräte für das industrielle Backen
• Unterklasse A23J für Industriemaschinen für das Öffnen von Eiern
• Unterklasse A23N für Maschinen zur Zubereitung von Nahrungsmitteln oder Früchten in großen Mengen, z. B. Schälen von Gemüse oder Obst

Tafelausstattungen werden nach A47G klassifiziert.

Unterklasse A47J umfasst außerdem die häusliche Herstellung von (heißen) Getränken, insbesondere die Zubereitung von Tee oder Kaffee durch Extraktion mit heißem Wasser. Vorrichtungen und Verfahren zum Zubereiten von Getränken überwiegend im industriellen Maßstab sind in den nachfolgenden Unterklassen eingeteilt:

• Unterklasse A23F für die industrielle Herstellung von Kaffee oder Tee
• Unterklasse C12C für das Brauen von Bier
• Unterklasse C12G für die Herstellung von Wein oder anderen alkoholischen Getränken
• Unterklasse B67D zur Abgabe von Getränken, z. B. vom Fass
• Unterklasse A23L für die Herstellung von nicht-alkoholischen Getränken, z.B. durch Hinzufügen von Inhaltsstoffen zu Frucht- und Gemüsesäften

Im Verhältnis zu der Unterklasse, welche Haushaltsöfen oder –herde mit festen oder flüssigen Brennstoffen umfasst, ist die Unterklasse A47J eine anwendungsorientierte Klassifikationsstelle. Merkmale von Haushaltsöfen oder –herden die von allgemeinem Interesse sind, sollten in die entsprechende allgemeine Stelle klassifiziert werden, wie F24B F24C.

Vorrichtungen zum Aufbewahren gemäß A47J umfassen nicht Schränke oder Gestelle allgemein, auch nicht wenn sie Befestigungen für Küchengegenstände gemäß A47J aufweisen. Derartige Schränke oder Gestelle sind in die Unterklasse für Möbel allgemein und deren Einzelheiten A47B klassifiziert. Vorrichtungen zum Befestigen von Haushaltsgeräten sind in A47G klassifiziert. Aufbewahrungsbehälter (sowohl thermisch isoliert, als auch ohne Wärmeisolierung) werden in B65D klassifiziert.

Querverweise

Einschränkende Querverweise

Nichteinschränkende Querverweise in anwendungsorientierte Klassifikationsstellen

Informative Querverweise

Glossar