C12P 7/64

Diese Klassifikationsstelle umfasst:

Herstellung von:

Fettsäuren, einschließlich gesättigte, ungesättigte, hydroxylierte oder polycarboxylierte Fettsäuren;
Fettsäuremono-, Fettsäuredi-, und Fettsäuretriglyceride;
Phosphoglyceride enthaltend wenigstens einen Fettsäureanteil;
Fettsäureester, einschließlich Amide.

Phosphoglyceride mit Carbonsäuren mit weniger als sieben Kohlenstoffatomen

Veresterung	Bildung eines Esters durch Reaktion einer Säure mit einem Alkohol.
Umesterung	Bildung eines Esters durch Reaktion eines Esters mit einem Alkohol (=Alkoholyse), durch Reaktion eines Esters mit einer Säure (=Acidolyse) oder durch Reaktion eines Esters mit einem weiteren Ester (=Interesterifikation, Esteraustausch).