A23L 7/00

Querverweise

Einschränkende Querverweise

Diese Klassifikationsstelle umfasst nicht:
Herstellung von Malz für die Bierbrauerei
C12C

Glossar

Mehl

Die essbaren ganzen oder grob gemahlenen Körner eines Getreidegrases.

Mehlig, mehlhaltig, mehlartig

hergestellt aus, reich an oder bestehend aus Stärke, mit einer mehligen oder pulvrigen Konsistenz.

Snack

Lebensmittelerzeugnis mit geringem Wassergehalt und langer Haltbarkeit.

Halbfertige oder teilweise fertige Produkte

Lebensmittelerzeugnisse, die einen zusätzlichen Zubereitungsschritt benötigen, z.B. Frittieren, bevor sie verzehrfertig sind.