Unterklasse A23L umfasst Lebensmittel, deren Zubereitung oder Behandlung, soweit nicht von Unterklasse A21D umfasst werden.
Unterklasse A21D ist erzeugnisorientiert, während die Unterklasse A23P Verfahren im Zusammenhang mit Lebensmitteln umfasst, wie z.B. das Formen oder Bearbeiten von Lebensmitteln, und die Unterklasse A21C Maschinen oder Zubehör zum Herstellen oder Verarbeiten von Teigen umfasst.
| Herstellung von Lebensmitteln | A23L 5/00 |
| aus Getreide hergestellte Produkte | A23L 7/00 |
| Überziehen von Lebensmitteln | A23P 20/00 |
| Formen oder Bearbeiten von Lebensmitteln, z.B. Pressen, Extrudieren, Puffen und Schäumen | A23P 30/00 |
| Maschinen oder Zubehör zum Herstellen oder Verarbeiten von Teigen | A21C |