A23L 7/00

Querverweise

Einschränkende Querverweise

Diese Klassifikationsstelle umfasst nicht:
Herstellung von Malz für die Bierbrauerei
C12C

Glossar

Mehl

Die essbaren ganzen oder grob gemahlenen Körner eines Getreidegrases.

Mehlig, mehlhaltig, mehlartig

hergestellt aus, reich an oder bestehend aus Stärke, mit einer mehligen oder pulvrigen Konsistenz.

Snack

Lebensmittelerzeugnis mit geringem Wassergehalt und langer Haltbarkeit.

Halbfertige oder teilweise fertige Produkte

Lebensmittelerzeugnisse, die einen zusätzlichen Zubereitungsschritt benötigen, z.B. Frittieren, bevor sie verzehrfertig sind.

A23L 7/00

References

Limiting references

This place does not cover:
Preparation of malt for brewing
C12C

Glossary

Meal

The edible whole or coarsely ground grains of a cereal grass

Farinaceous

Made from, rich in, or consisting of starch, having a mealy or powdery texture

Snack
Snacks

Food products with low water content and a long shelf life

Semi-finished or partly-finished products

Food products that need an extra step, e.g. frying in oil, before being ready-to-eat.